I bogen finder du opskrifter, hvor maden tilberedes over eller i gløderne. Endvidere anvisning på, hvordan man ved at anvende tønder, rør, dåser, sten og ler nemt kan fremstille komfurer, rygeovne og bageovne. Bogen henvender sig til familier, skoler og institutioner, som kunne tænke sig at tilberede mad på en anderledes måde og andre steder end i køkkenet. De fleste retter, som er beskrevet i bogen, kan fremstilles til en meget overkommelig pris. Inviter naboen, pluk en buket brændenælder og tilbered dem over gløderne i baghaven. VELBEKOMME.