"Vi holder dværghøns" fortæller om tamhønens oprindelse og historie og påpeger, hvad man skal være opmærksom på, når man holder høns i haven. Bogen giver forslag til bygning af hønsehus, foder og pleje og fortæller om opdræt af kyllinger, og hvilke sygdomme man skal holde øje med hos hønsene.

Den danske forfatter Jørgen Liljensøe blev født i 1943 på Nørrebro i København. Han debuterede som forfatter i 1977 og har siden da udgivet et væld af både voksen-, børne- og ungdomsbøger blandt andet inden for genrerne roman, fagbog samt genfortælling af sagn og eventyr. Jørgen Liljensøe står desuden bag en lang række børnebøger om dyr, som er yderst velegnede til undervisning.