Vi befinder os under 1. verdenskrig, hvor snu forretningsfolk bliver rige på at sælge ulækkert kød til de tyske tropper. Men hvad sker der, hvis en af gullaschbaronerne selv kommer lidt for tæt på kødhakkemaskinen? Det kan du høre mere om i historien om drengen Niels, den skræmmende bokser Karl-Åge og den forsvundne fabriksejer, baronen.